Com bé sabem la fleca del llonguet porta ja 10 anys oberta, però aquests 10 anys es queden curts si els comparem amb la història que té...

Aquest any 2020 ha estat un any diferent i complicat per a tots nosaltres. Tot i això, des del Llonguet volem acomiadar l’any de la...

Si ens hem de quedar amb un dolç de Nadal, és el gran i boníssim tortell de reis. Cada any féu tasts dels millors tortells de reis de la...

No ho esteu llegint malament, és cert, el Llonguet s'expandeix. El local de Peralada ja se'ns ha quedat petit, és per això que hem...

Us van agradar les nostres receptes per fer-se uns bons entrepans? Doncs ara us presentarem les cinc formes de fer-se els millors...

Un clàssic de clàssics. Avui us presentem una recepta de la coca de tota la vida, boníssima, ràpida i fàcil de fer. Ideal per fer a casa...

Avui al nostre blog us venim a narrar quelcom molt important per a nosaltres: la història del llonguet de cent un anys. Potser alguns no...

Sabíeu que els entrepans existeixen des de fa segles? Doncs sí, els ciutadans de l’Antiga Egipte i de Sumèria ja consumien aquesta...

On es troba l'obrador del Llonguet? La fleca del Llonguet de Peralada està situada a la planta baixa d'un petit edifici de la plaça del...

El pa com a aliment bàsic El pa és un aliment molt comú en la dieta mediterrània i complementari per tots els àpats que s'elabora amb...

El dia 1 de novembre se celebra a tota Espanya la festivitat de Tots Sants, una tradició religiosa dedicada al record dels avantpassats....

Què és l'Angelina? L'Angelina és un dels típics pans del llonguet de Peralada, aquest el podeu trobar cada dia la nostra fleca. A simple...

Benvinguts al blog d'El Llonguet de Peralada! Avui és un gran dia, ja que obrim les portes i finestres de la fleca a través d'aquest...