RECEPTA DE COCA DE IOGURT PER FER A CASA!

Un clàssic de clàssics. Avui us presentem una recepta de la coca de tota la vida, boníssima, ràpida i fàcil de fer. Ideal per fer a casa en família aquests dies d'hivern.

INGREDIENTS

• 3 Ous

• 1 Iogurt

• Oli d'oliva (1 mesura de iogurt)

• Sucre (2 mesures de iogurt)

• Farina (3 mesures de iogurt)

• 1 Sobre de llevat

• 1 Llimona

• Mantega

• Sucre glaç (Opcional)

PREPARACIÓ

1. Posem a preescalfar el forn a 180° de dalt i baix.

2. Tirem els tres ous a un bol i els batem.

3. Hi tirem el iogurt i el batem amb els ous. El iogurt pot ser natural i després hi ratllem la llimona perquè la coca tingui més gust o pot ser directament un iogurt de llimona.

4. A continuació afegirem una mesura de iogurt d'oli d'oliva i dues mesures de iogurt de sucre.

5. Ara agafarem un altre bol o plat fons i tirarem el sobre de llevat i tres mesures de iogurt de farina.

6. Tirem la barreja de llevat i farina al bol inicial. Consell: Anar tamisant la barreja poc a poc per evitar que hi hagi grumolls i perquè la massa agafi aire.

7. Si hem fet servir un iogurt natural ara hi tirarem la ratlladura de mitja llimona i barregem tots els ingredients per última vegada.

8. Per acabar, hi posem mantega al motlle que vulguem utilitzar perquè no s'enganxi la massa.

9. Ho posem al forn a 180º durant 40 minuts aproximadament.

10. Opcional: Decorar la coca amb sucre glaç, xocolata, melmelada o altres ingredients.

#VIDEORECEPTA

Animeu-vos i etiqueteu-nos a les nostres xarxes socials per veure els vostres magnífics resultats!!!